Ekspres do kawy Smeg – jak go używać?

Ekspresy automatyczne Smeg BCC01 i BCC02 obsługuje się przez wybór napoju na panelu, bezpośrednio po napełnieniu zbiornika wodą i pojemnika świeżymi ziarnami. Urządzenia nie obsługują kawy mielonej. Różnica między modelami polega głównie na tym, że BCC02 ma dyszę parową do spieniania mleka, a BCC01 jej nie ma.

Pierwsze uruchomienie ekspresu Smeg

Przed rozpoczęciem ustaw ekspres na stabilnej, suchej powierzchni i przygotuj świeżą wodę oraz kawę ziarnistą. W zestawie znajdują się kabel zasilający, pasek do pomiaru twardości wody i szczoteczka do czyszczenia. BCC02 ma także igłę do czyszczenia dyszy parowej.

Pierwsze uruchomienie wykonaj w następującej kolejności:

1. Przepłucz demontowalne elementy ciepłą wodą, a następnie zamontuj je zgodnie z instrukcją modelu.
2. Podłącz ekspres do zasilania, napełnij zbiornik świeżą wodą i wsyp całe ziarna do pojemnika młynka.
3. Zmierz twardość używanej wody dostarczonym paskiem testowym i ustaw wynik w menu urządzenia. Fabryczne ustawienie dotyczy twardej wody, ale powinno odpowiadać rzeczywistej wodzie używanej w domu.
4. Naciśnij przycisk ON/OFF. Ekspres nagrzeje się i automatycznie przepłucze wewnętrzne obwody.
5. Po zakończeniu płukania przygotuj co najmniej jedną kawę, aby przepłukać obwód i przeprowadzić go przed regularnym użytkowaniem.

Ustawienie twardości wody wpływa na działanie przypomnienia o odkamienianiu. Jeśli wartość będzie niezgodna z warunkami w domu, urządzenie może sygnalizować odkamienianie zbyt często albo zbyt późno. Wodę w zbiorniku najlepiej wymieniać co najmniej raz dziennie.

Jak przygotować kawę i wyregulować młynek?

Po włączeniu wybierz przycisk odpowiadający wybranemu napojowi. Ekspres sam zmieli ziarna, zaparzy kawę i napełni filiżankę. Wysokość wylewki można dopasować do naczynia, a przy wysokim kubku można wyjąć tackę ociekową, jeśli pozwala na to konstrukcja urządzenia.

Gorętszą kawę uzyskasz, podgrzewając filiżankę funkcją gorącej wody. Wylej wodę przed przygotowaniem napoju. Na smak wpływają także świeżość ziaren i stopień mielenia. Ziarna przechowuj w szczelnym, najlepiej nieprzezroczystym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.

Stopień mielenia reguluj wyłącznie wtedy, gdy młynek pracuje, ponieważ zmiana ustawienia na postoju może uszkodzić jednostkę mielącą. Obrót przeciwnie do ruchu wskazówek zegara daje drobniejsze mielenie i zwykle bardziej intensywny napar, a obrót zgodnie z ruchem wskazówek zegara – grubsze mielenie i łagodniejszy efekt. Zmieniaj ustawienie stopniowo i obserwuj rezultat w filiżance.

Podstawowe zasady dotyczące ziaren i wody są następujące:

• Używaj wyłącznie całych ziaren kawy, ponieważ BCC01 i BCC02 nie są przeznaczone do kawy mielonej.
• Przechowuj ziarna w szczelnym pojemniku z dala od światła i źródeł ciepła.
• Napełniaj zbiornik świeżą, czystą wodą i wymieniaj ją przynajmniej raz dziennie.
• Przy bardzo twardej wodzie rozważ opcjonalny filtr zmiękczający Smeg 1ECWF01, jeśli jest kompatybilny z używanym modelem.

W modelu BCC02 możesz przygotowywać napoje z podgrzanym lub spienionym mlekiem. Po każdym użyciu dyszy parowej wykonaj ręczne płukanie, wytrzyj jej zewnętrzną część i oczyść otwór dołączoną igłą. Mleko roślinne również może być używane, ale ilość i trwałość pianki zależą od jego zawartości białka i tłuszczu.

BCC01 czy BCC02 – który model ma dyszę parową?

Jeśli najczęściej pijesz espresso, lungo lub czarną kawę, BCC01 zapewnia podstawową automatyczną obsługę. BCC02 będzie właściwszy, gdy chcesz spieniać mleko bez używania osobnego urządzenia.

Czyszczenie i konserwacja ekspresu Smeg

Ekspres wykonuje automatyczne płukanie po włączeniu i wyłączeniu, jeśli przygotował wcześniej napój. Nie zastępuje to jednak czyszczenia elementów, które mają kontakt z wodą, kawą lub mlekiem. Codzienną konserwację wykonuj w następujący sposób:

1. Opróżnij i umyj tackę ociekową pod bieżącą wodą z neutralnym płynem do naczyń.
2. Wypłucz zbiornik na wodę i usuń ewentualne osady kamienia.
3. Opróżnij pojemnik na fusy, gdy urządzenie wyświetli odpowiedni komunikat. Czynność wykonuj przy włączonym ekspresie.
4. Oczyść pojemnik na ziarna dołączoną szczoteczką, jeśli znajdują się w nim stare ziarna lub pozostałości.

Tacki, zbiornika, jednostki zaparzającej ani innych elementów ekspresu nie myj w zmywarce. Jednostkę zaparzającą płucz wyłącznie pod bieżącą wodą. Po umyciu pozostaw ją do ocieknięcia i zamontuj dopiero wtedy, gdy jest prawidłowo osadzona.

Przed rozpoczęciem odkamieniania sprawdź te trzy rzeczy:

• Przygotuj roztwór odkamieniający zgodny z instrukcją producenta i zapewnij ilość wystarczającą do ukończenia całego cyklu.
• Upewnij się, że twardość wody jest ustawiona zgodnie z wynikiem pomiaru.
• Pozostań przy urządzeniu przez cały cykl, ponieważ ekspres może wyświetlać polecenia wymagające ręcznego wykonania.

Odkamienianie uruchamiaj po sygnale urządzenia, a nie według przypadkowego harmonogramu. Częstotliwość zależy między innymi od twardości wody i liczby przygotowywanych napojów.

Co zrobić, gdy kawa jest zimna albo dysza nie działa?

Przy zbyt niskiej temperaturze najpierw podgrzej filiżankę gorącą wodą. Sprawdź też, czy zbiornik zawiera świeżą wodę i czy wylewka nie jest zabrudzona. Jeżeli kawa nadal jest wydawana nieprawidłowo, wyjmij i przepłucz jednostkę zaparzającą, a następnie sprawdź, czy została poprawnie zamontowana.

Gdy dysza parowa w BCC02 nie podaje pary, odczekaj do zakończenia nagrzewania, wykonaj ręczne płukanie i oczyść otwór igłą. Jeśli problem utrzymuje się po czyszczeniu, nie rozbieraj urządzenia samodzielnie. W takiej sytuacji potrzebny będzie autoryzowany serwis.

Najważniejsze zasady są proste: stosuj tylko ziarna, ustaw twardość wody przy pierwszym uruchomieniu, reguluj młynek podczas jego pracy i myj elementy ręcznie, nigdy w zmywarce.

Informacje dotyczą automatycznych ekspresów Smeg z serii BCC. Szczegółowe komunikaty panelu i kolejność czynności mogą zależeć od konkretnej wersji urządzenia, dlatego przy odkamienianiu i demontażu elementów należy kierować się instrukcją dołączoną do danego modelu.